Кулинарная тема

Grom84:

есть маринад на основе пива.

Или красного вина!

Spiritоднажды при выезде на природу взяли сухого на шашлык и портвейна запить но, что-то пошло не так. В итоге сухарь съели еще в электричке, а в порвейне готовили мясо. Вкус непомню, но голод нн тетка сожрали все. До ближайшего населенного пункта было всего километров 5, но мы были на острове и лодка должна была прийти через 3 дня.

momanski, сколько не бери, а бежать придётся!

Spirit:

сколько не бери, а бежать придётся!

Это точно!

Spirit, а куда бежать, вплавь? Так на дворе было начало мая, 5 километров по озеру брррр холодно. Заказать доставку невариант, 90 годы эра без мобильных телефонов, при этом выпивки хватало, мы забыли соль, хлеб вообщем робинзоны блин.

Spirit, Спасибо попробую...

Добавлено новое сообщение 10-05-2016 в 15:13:03:
momanski, в у нас как раз на оборот, алкоголя не хватало=(

Для любителей кухни http://kitchenmag.ru/recipes?q=Свинина множество рецептов.

Попробуйте шашлык при жарке сбрызгивать гостовским сладким лимонадом (когда за домом жарю ,соседи походу меня убить хотят от зависти )

Свиная шея, много лука, специи и совсем немножко газированной минералки. Справа 5 шампуров: говяжья печень, перед постановкой на мангал посыпано смесью (паприка с солью). В процессе приготовления сбрызгивалось той-же самой газированной минералкой.

Вкуууснооо!

Да! И самое главное - хороший помощник!

roadster, Эх Ваня, Ваня...

roadster, На вкус и цвет... х.з.
А вообще-то, каждому своё

roadster:

гуталином еще намажьте

roadster:

в адыгейском вине заквасить

Не по фэншую так свинину готовить.

roadster:

но в минералке/лимонаде

Причем здесь лимонад? И не в минералке, а всего-лишь с добавлением небольшого количества оной.
Да, ладно, чего уж бушевать то! Все съедено еще вчера.

Почитал ваши советы, теперь будем экспериментировать. Скоро попробую сделать на водке и поделюсь с вами впечатлениями!!

Mote, Пробовали-результат тот же-утром голова болит...

Шахтинец, просто водку надо не внутрь, а шашлык ей мариновать,!!!