Как написал чуть ранее в Радость Дня!, приобрел новую мясорубку, и решил сразу ее обновить, т.е. опробовать.
Решил заделать драников! Рецептуры придерживаюсь редко. Все "по наитию". Или как говорят: "На глаз". Так что, с точными пропорциями, боюсь не подскажу. Но все же...
Приступим.
Картофель, 2 средние луковицы, 3 зубка чеснока:
Дерем все (картофель, лук, чеснок) новой электромясорубкой:
Пюре не жидкое. Отстаивать и сливать практически нечего. Поэтому просеиваю муку через сито, приблизительно стакан:
Добавляю укропа.
Соль ~2 ч.л. (Адыгейская), 2 яйца, немного смеси 5 перцев (в мельничке). Немного оливкового масла. И все перемешиваю.
Ну и окончательный нудный и долгий процесс. Жарка...
Все...
Приятного аппетита...
Кулинарная тема
Минск 11-03-2015 Сообщений: 4500 Lada Largus 5 мест 16V |
Редактировалось: 1 раз (Последний: 8 июня 2019 в 02:00) Какой бы он не был, он мой! | ||||
Бор 15-06-2013 Сообщений: 1939 Lada Largus 7 мест 16V |
Отварил в пиве Подрумянил на гриле Закоптил Готово | ||||
Москва 18-01-2014 Сообщений: 7774 Lada Largus 7 мест 16V |
NOV1, "Вепрево Колено"? По оригинальной технологии? Нужно на сытый желудок готовить а то можно сорваться уже на первой стадии. Декабрь 2012 г. К4М. ГБО Диджитроник. 213 000 км. Корморан 195\65\15\ Гиславед.185\65\15 | ||||
Унъюган 01-01-2014 Сообщений: 6175 |
NOV1, что-то жрать захотел | ||||
Дзержинск 15-08-2012 Член клуба Сообщений: 2552 Lada Largus 7 мест 16V |
Эээээй извозчик! Я не извозчик! Я водитель кобылы! Файл "http://forum-lines.ru/rez/ab226758.gif" не найден! | ||||
Сызрань 24-01-2013 Член клуба Сообщений: 10 |
Подарили мне тандыр на день рождения теперь уже год учусь кулинарить готовлю рыбу мясо овощи и сало горячего копчения Редактировалось: 2 раз (Последний: 24 июня 2020 в 07:05) | ||||
Бор 15-06-2013 Сообщений: 1939 Lada Largus 7 мест 16V |
Не совсем по оригинальной. По оригинальной отваривается в темном пиве и жарится на гриле. Я отваривал в светлом и после гриля еще покоптил. | ||||
Москва 18-01-2014 Сообщений: 7774 Lada Largus 7 мест 16V |
Jeveler, Обалдеть - какая красотищщааа! Декабрь 2012 г. К4М. ГБО Диджитроник. 213 000 км. Корморан 195\65\15\ Гиславед.185\65\15 |
В начало страницы |
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.