Кулинарная тема

ярик, Вкусно говоришь, боюсь сорваться.

ярик:

А я очень аппетитно умею пить пиво

И я тоже

ярик:

А я очень аппетитно умею пить пиво

Alexander 060758:

И я тоже

Хоть уроки бери))))

ярик, Прекращай травить народ.Мы тоже хотим!!!

Тоже люблю хорошо покушать и ПРИГОТОВИТЬ люблю.
Сегодня будет плов. Пусть некоторые назовут мое блюдо рисовой кашей, но я таковым свое блюдо не считаю!
В казане на растительном масле пассируем мелко натертыую морковь. При полуготовности морковки добавляем лук, нарезанный полукодьцами и мелко порезанные помидоры. Через 5 митнут закладыванм мясо (у меня свинина, но можно помегять). Жарим все до оброзавпния зажаристого вида у мяса. После чего добавляем пропаренный длиннозерновой рис, кукурму, ну ивсе специи, желаемые Вами. Я обычно покупаю Приправы на рынке, у лиц, чья национальность предполагает умение готовить плов,но можно обойтись и готовой смесью приправ, продаваемых в магазине.
соотношение воды и риса идет минимум 2 к 3. При завершающей стадии приготоаления бдюда убавляем огонь на минимум, перемешиваем и можно добавить свежтх мелкопорубленных трав, я лисно иногда добавляю чеснок, пропущеный через пресс.
приятного аппетита.

Spirit, А я, что то к плову равнодушен, не зависимо кто его готовил.Мое фирменное блюдо "мулян охотничий" готовиться из 3-2 крякашей , альтернатива свежая баранина.Блюдо имеет огромный минус, требуется водки раза в три больше обычного.

Ну ВОДКА иногда требуется ко всему.
Вот на вскидку шикарный закусон для мужиков (прада сейчас цены поднялись...):
Сосики режем на попалам, надрезаем торцы кресна крест, бекон(готовые полоски) натераем горчицей, режем поперек на 2 части, и заварачивпем половину сосиски в половину легы бекона. Фиксируем все зубочисткой и отправляем на сковородку, с предварительно разогретым маслом. Обжариваем до золотистой корочки, периодически переворачивая.
ВУАЛЯ! 7 минут и закусон готов. Обычно 9 сосикок и маленькая упаковка нарезанного бекона.

Spirit, Короче к лету или я в Череповец, или ты в Самару.Вот мы "поедим"!!!

163vit, да ни вопрос!!!
Люблю я выпить, а асобенно вкусно поесть...

Spirit,

Ага, это типа я садист. А кто так вкусно про золотистые корочки рассказывает?

163vit, и не только так
чтобы не of top: еше один быстрый закусон.
размораживаем крабовые палрчки. Разворачиваем каждую, вкладываем небольшой бруслчек твердого сыра и заварачивпнм обратно. Окунаем в кляр ина разогретую сковородку. Для кляра надо молоко, яйцо, муку и специт. (Кто готовиь - тот знает как)

ярик, Ты хуже чем садист! Разве можно трезвым соклубникам про холодное пиво, коньяк и шашлыки говорить? И то что все это к шезлонгу подносят.

Люблю я иногда яичницу с помидорами!
Но, сцуко, помидоры в наших краях не созревпют круглый год, а ценник на них в зимний-весенний период довольно большой.
Нашел для себя выход: покупаю помидоры в собственном соку. Конечно это не совсем то, НО как альтернатива меня устраивает. Стеклянной банки 800 грамм мне хватает на 2 раза.

163vit:

к шезлонгу подносят.

Не у нас не монархия, я сам своими рученьками беру. Шашлык редко жарим в основном мясо на решётках или колбаски - Баварские или Мюнхенские. Я насчёт поесть - равнодушен на самом деле, мне атмосфера дорога. Огонь, Дети , внуки, собакин клянчит, кошки возле мяса медитируют. Как то так в моём понятии должен выглядеть ДОМ.

Добавлено новое сообщение 15-02-2015 в 12:46:53:
163vit, Spirit, Можно на нейтральной территории, у меня дом в деревне в Ивановской области. Как раз на пол пути ВАМ каждому. Лес, река, участок обособленный, можно отдохнуть душевно.