Кулинарная тема

Карандаши жареные!
Потребуется кроме рыбы: мука, соль, перец, масло.

Alex123007, Ай,яй Алексей! Зачем щучьих детей жарим? Нормы вылова по размеру у вас не работают?

163vit, не мой улов, старшего друган угостил. Я не езжу за такими. Но вкусные заразыыы! Большинство не доживет до весны, сгорит в речках. Сейчас уже ловят в приглядку, воды 20 см до дна.

Alex123007, Согласен очень сладкие!Последняя фотка зачет!!!

163vit, А у нас раньше щукой печки топили, за рыбу вообще не считали.

Alex123007, Раньше я черную икру столовой ложкой ел! Были времена!!!

Добавлено новое сообщение 12-11-2015 в 10:03:24:
Купил за дешево баранью ногу ,хочу на новый год замутить по этому рецепту http://yummybook.ru/recept/baranya-noga-zapechenaya мож кто подскажет другой вариант?

roadster, Я так не смогу(чтобы после),а с вискарем на праздник воще тоска(где взять с нормальным послевкусием?).

roadster, Этот магаз знаю (раньше по работе бывал частенько),но за пойлом так далеко не поеду.

Старая плита пришла в негодность. Почитав интернет (отзывы, обзоры), взвесив все за и против приобрел себе газовую плиту "Гефест" с механическим поджигом 4 комфорок разной мощьности и газ-контролем духовки. Так же плюсом в выборе именно данного производителя послужило наличие механического указателя колличества градусов в духовом шкафу. У других производителей t° выставляется по колличеству подаваемого на сжигание газа, что я счиьаю менее точным показателем. Ну и самое главное, что данная плита отличается только дизайном от моей старой, которая изумительно пекла. Был вариант с механическим таймером, но переплачивать за него 2500 я посчитал излишним.

roadster, давай, иди дальше. Шагни за пределы, расскажи о размерах своего мужского достоинства, выдай все ТТХ!
Бесишь!!!!

Картофельная запеканка с куриным филе.
Чистим картофан и режем его кружочками.
Укладываем его на противень, смазаный небольшим колличеством подсолнечным маслом.

Уложив первый слой солим и посыпаем специями. Далее укладываем второй и третий слои картофеля.

Не забываем каждый слой приправить и посолить.
Сверху немного смажем картофель майонезом.
Куриную грудку режем на тонкие пласьы, а затем на полоски шининой примерно 1,5 см.
Складывем полоски куриногь филе в миску, посыпаем приправами, добавляем горчицу и майонез. Все хорошенько перемешиваем.



Далее кусочки филе выкладываем на противень поверх картофеля.

Ставим противень в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
Пока наше блюдо готовится в духовке мы пассируем в небольшом колличестве масла репчатый лук, порезанный полукольцами.

И параллельно натераем на крупной теркн сыр твердых сортов.
По истечении 20 минут приготовления в духовке досьаем противень.
Поверх куриного феле укладываем пассированый лук, а сверху тртый сыр.


И опять отправляем в духовку на 35 минут, но снижая жар в духовке до 170 градусов.

Приятного аппетита!

roadster, дык и жить вредно, от этого умирают!

Spirit, Молодец! Попробую повторить.

Робяты, рецепты супер, но почему слово "количество" у Вас через два "л"? Колличество ... Русское слово с иностранным акцентом? Простите за занудство. У меня телефон не даёт так написать. исправляет
обидно такое видеть.