Кулинарная тема

делимся фирменными рецептами
  
Самара
Рейтинг: 25
30-07-2015
Ларгусовод 1го уровня
Сообщений: 62
Lada Largus 5 мест 16V
Cobalt, а вот как бочковые вырви глаз сделать?
Нижний Тагил
Рейтинг: 3688
11-02-2014
Ларгусовод 1го уровняКомментатор 10го уровняЛаргусовод 2го уровняЛаргусовод 3го уровняКомментатор 80го уровняЛаргус заменил Жену.Ларгусовод папарации!Супер комментатор!
Сообщений: 2270
Lada Largus 5 мест 16V


Добавлено новое сообщение 27-01-2017 в 21:11:50:
Cobalt, сделал, завтра попробую.

Добавлено новое сообщение 28-01-2017 в 21:22:28:
ребёнку в кругуогурчики, конечно, пересолил, знать, влюбился. Отметили 7 лет ребёнку в кругу семьи, завтра в детский клуб за развлечениями, за подарками от приглашённых.
Редактировалось: 4 раз (Последний: 1 февраля 2017 в 13:03)
Бор
Рейтинг: 1100
15-06-2013
Ларгусовод 1го уровняЛаргусовод 2го уровняЛаргусовод 3го уровняЛаргус заменил Жену.
Сообщений: 1045
С Нового Года собираюсь поделиться.
В "предвкушении" удовольствия чистки селедки в больших количествах перед НГ полез в сеть за правильным способом. Делюсь. Реально работает.
https://www.youtube.com/watch?v=8li6soJPnHw
Санкт-Петербург
Рейтинг: 448
20-09-2015
Ларгусовод 1го уровняЛаргусовод 2го уровня
Сообщений: 270
Lada Largus 7 мест 16V
NOV1, Класс! Жена в восторге, а мне чёта Винокур вспомнился.
Дмитрий
Бор
Рейтинг: 1100
15-06-2013
Ларгусовод 1го уровняЛаргусовод 2го уровняЛаргусовод 3го уровняЛаргус заменил Жену.
Сообщений: 1045
Dimid, там важный момент - когда рыбину с хвоста разрываешь, не торопиться, помедленнее тянуть. Лучше получается
А Винокур при чем?
Редактировалось: 1 раз (Последний: 29 января 2017 в 09:31)
Санкт-Петербург
Рейтинг: 448
20-09-2015
Ларгусовод 1го уровняЛаргусовод 2го уровня
Сообщений: 270
Lada Largus 7 мест 16V
NOV1, молодой человек селедку на нотах чистит, у Винокура юмореска была про ноты:
"здесь играем, здесь не играем, здесь мы рыбу заворачивали..."
Дмитрий
Бор
Рейтинг: 1100
15-06-2013
Ларгусовод 1го уровняЛаргусовод 2го уровняЛаргусовод 3го уровняЛаргус заменил Жену.
Сообщений: 1045
А я и не обратил внимание. А номер этот прекрасно помню и люблю
Санкт-Петербург
Рейтинг: 2411
09-04-2012
Ларгусовод 1го уровняЛаргусовод 2го уровняЛаргусовод 3го уровняЛаргус заменил Жену.Комментатор 10го уровняКомментатор 80го уровняЛаргусовод блоггер
Член клуба
Сообщений: 2236
Lada Largus 7 мест 16V
Dimid:
"здесь играем, здесь не играем, здесь мы рыбу заворачивали..."
При чём тут Винокур.
Это из "Джентельменов Удачи" Слова "Здесь Помню, здесь не помню, здесь рыбу заворачивали".
Бугуруслан
Рейтинг: 1283
04-12-2014
Ларгусовод 1го уровняКомментатор 10го уровняЛаргусовод 2го уровняЛаргусовод 3го уровняЛаргус заменил Жену.Комментатор 80го уровня
Сообщений: 1330
Lada Largus 7 мест 16V
leka, вот тут рыбу заворачивали
Бор
Рейтинг: 1100
15-06-2013
Ларгусовод 1го уровняЛаргусовод 2го уровняЛаргусовод 3го уровняЛаргус заменил Жену.
Сообщений: 1045
leka, при всем уважении, "помню-не помню" из Джентльменов удачи к промасленным рыбой нотам из номера Винокура (тут играем, тут не играем, тут рыбу заворачивали) отношения не имеют никакого
Унъюган
Рейтинг: 25351
01-01-2014
Комментатор 10го уровняЛаргусовод папарации!Ларгусовод 1го уровняЛаргусовод блоггерКомментатор 80го уровняЛаргусовод 2го уровняЛаргусовод 3го уровняСупер БлоггерСупер комментатор!Ларгус заменил Жену.Положительная кармаСупер карма!
Сообщений: 4541
Lada Largus 5 мест 16V
Я вчера котлеты готовил из щуки и грудинки, замечательные получились котлетки, домашние оценили.
Бор
Рейтинг: 1100
15-06-2013
Ларгусовод 1го уровняЛаргусовод 2го уровняЛаргусовод 3го уровняЛаргус заменил Жену.
Сообщений: 1045
Алекс, ну так а рецепт где?
Унъюган
Рейтинг: 25351
01-01-2014
Комментатор 10го уровняЛаргусовод папарации!Ларгусовод 1го уровняЛаргусовод блоггерКомментатор 80го уровняЛаргусовод 2го уровняЛаргусовод 3го уровняСупер БлоггерСупер комментатор!Ларгус заменил Жену.Положительная кармаСупер карма!
Сообщений: 4541
Lada Largus 5 мест 16V
NOV1, У меня всегда по разному, все зависит от настроения. Старюсь менять пропорции, чтобы не надоедала рыба.
Сделал только одно фото для этой темы, а потом забыл:

Редактировалось: 1 раз (Последний: 30 января 2017 в 06:50)
Тосно
Рейтинг: 2143
16-05-2012
Ларгусовод 1го уровняЛаргусовод 2го уровняЛаргусовод 3го уровняКомментатор 10го уровняКомментатор 80го уровняЛаргус заменил Жену.Ларгусовод блоггер
Сообщений: 561
Lada Largus 7 мест 16V
При приготовлении рыбных котлет нужно в них свининку добавлять в правильной пропорции. 1 к 1. Т.е. на одну рыбину добавляем одну свинью. Тогда вкус вообще отличный будет. laugh
Минск
Рейтинг: 6707
11-03-2015
Ларгус заменил Жену.Комментатор 10го уровняЛаргусовод 1го уровняЛаргусовод 2го уровняКомментатор 80го уровняЛаргусовод блоггерЛаргусовод 3го уровняСупер комментатор!Положительная кармаСупер Блоггер
Сообщений: 2202
Lada Largus 5 мест 16V
Лентяй:
а вот как бочковые вырви глаз сделать?

Вот экспресс рецепт засолки огурцов "Бочковые". Собственно он мне больше всех нравится. smile

И так, понадобится:
1. Огурцы (любой засолочный сорт);
2. Соль;
3. Лист смородины;
4. Лист вишни;
5. Лист хрена;
6. Чеснок;
7. Укроп;
8. Банка 3л. с пластиковой крышкой;
9. Вода.

В банку укладываем огурцы (предварительно помытые).
Сверху кладем: Зелень (веточку укропа, 5 листиков смородины, 5 листиков вишни, лист хрена, 3-4 зубчика чищеного чеснока), засыпаем стакан поваренной соли (каменной) и заливаем водой под самое горлышко. Закрываем крышкой.
Ставим в прохладное, темное помещение (погреб) на 3 дня!
По истечении 3 дней, достаем банку с огурцами и НЕ ВЫНИМАЮ ИЗ БАНКИ НИЧЕГО!!!! сливаем рассол. Заливаем в банку чистую воду и промываем содержимое банки НЕ ВЫНИМАЯ ИЗ БАНКИ НИЧЕГО!!! Повторяем процедуру промывки 3-4 раза. Соответственно необходимо помыть и пластиковую крышку.
После промывки заливаем в банку с огурцами воду, закрываем крышкой и ставим снова в темное прохладное место на 2 недели!
Все! Огурчики "Бочковые" - ГОТОВЫ! joke
Редактировалось: 1 раз (Последний: 30 января 2017 в 11:02)
Какой бы он не был, он мой!
В начало страницы 
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Назад